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ちょうどええ感じ・・・。 [入荷情報!]

さてさて大阪も梅雨入りとなりまして、本日も夕方よりしっかりと降り始めましたね。

既に台風も近づいているようで、これからしばらく雨が続きそうですね。

昨年大阪は空梅雨だった印象ですが、今年はしっかり降りそうな予報が出てますね。

あまり降らないのも困るけど、降りすぎるのも困ります。

最近ちょうどええ感じってないですね。

大きな被害が出ないこと願うばかります・・・。

皆さんも雨の予報、台風予報にご注意くださいね!!

で、こっちはちょうどええ感じなのが入荷して来ましたよ。

皆さん、ご存知でしょうか?

6月17日(日)は父の日ですよ!

日頃なかなか言えないお父さんに、
この日だけでも感謝な気持ちを届けませんか?

そんな素敵な父の日のためのビール入荷しました。


☆湘南ビール(神奈川県)

DSC_0344.jpg

左より・・・

①湘南ビール 妻ビール ゴールデンエール

300ml ¥540(税込)

②湘南ビール 父の日ビール ピルスナー(限定品)

300ml ¥540(税込)

このセットヤバくないですか?

これでお父ちゃんとお母ちゃんもラブラブ間違いなし!!

プレゼント用の箱もありますので、お気軽にお尋ねください。

その他、志賀高原ビールのNEW ENGI-LAND IPAも入荷しました。

こちらは既に半分近く売れてますので気になるかたはお早めに!

その他、色々入荷してますが、また後日お伝えしますね。

よろしくお願いします。


あとがき・・・

さてさて何でしょうか?このザワザワ感・・・。

良い意味ではなく悪い意味で。

皆さん6月14日から、2018FIFAワールドカップ ロシア大会が開幕するのご存知でしょうか?

なんか全然ワールドカップのワの字も聞こえてこないのはウチだけ?

確かに今の日本代表への期待感は無いのは分かりますが、
それでも、出たくても出れない国がたくさんあって、
その中でアジア予選を突破しアジアの代表として日本は立ち向かっているんです。

そんな我々の代表をみんなで応援しましょう!!


SAMURAI BLUE 日本代表 2018FIFAワールドカップ ロシア大会 試合日程

第1戦 コロンビア VS 日本

2018年6月19日 21:00より

第2戦 日本 VS セネガル

2018年6月25日 0:00より

第3戦 日本 VS ポーランド

2018年6月28日 23:00より

魂込めて、日本から応援しましょう!!


最後までご覧頂きありがとうございました。

それでは、また。



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共通テーマ:グルメ・料理

2018年5月16日、入荷情報更新です・・・。 [入荷情報!]

さてさて、前回入荷情報を更新した5月9日以降の日本酒の入荷情報ならびに、
あげ忘れてた、ここ最近のその他の商品の入荷情報をお知らせします。

またまた見づらいと思いますが、ご参考にして頂ければ幸いです。


日本酒:

☆二世古酒造(北海道)

▷二世古 特別純米酒(青ラベル)彗星 1火入れ 29BY 
1,800ml ¥2,538

▷二世古 特別純米酒 辛口(黄色ラベル)吟風 1火入れ 29BY 
1,800ml ¥2,538

▷二世古 生酛純米酒 吟風 2火入れ 26BY
1,800ml ¥2,484

☆寺田本家(千葉県)

▷五人娘 純米吟醸酒(無農薬米・無添加・生酛造り)
1,800ml ¥3,780

▷五人娘 純米酒(無農薬米・無添加・生酛造り)
1,800ml ¥2,862

▷発芽玄米酒「むすひ」MUSUBI 生酒 29BY
720ml ¥1,539

▷菩提もと仕込み「醍醐のしずく」仕込み13号 生酒 29BY
720ml ¥1,593

☆齋藤酒造(京都)

▷英勲 特別純米 無圧しぼり 無ろ過生原酒 29BY 
1,800ml ¥2,700 / 720ml ¥1,404

☆吉村秀雄商店(和歌山県)

▷車坂 純米吟醸生原酒 29BY
1,800ml ¥3,175

▷車坂 涼の純米酒 生貯蔵酒 29BY
1,800ml ¥2,268 / 720ml ¥1,134

☆梅津酒造(鳥取県)

▷冨玲 生酛仕込 無濾過加水 H26/60
1,800ml ¥3,348

▷梅津の生酛 玉栄 無濾過火入れ原酒 H27/80
1,800ml ¥2,916

▷梅津の生酛 笊 にごり酒 玉栄 無濾過火入れ原酒 H28/80
1,800ml ¥3,024

▷梅津の生酛 笊 にごり酒 山田錦 無濾過火入れ原酒 H29/80
1,800ml ¥3,456

※これでH29BYの笊が全て出揃いました。

▷梅津の生酛 笊 にごり酒 玉栄 無濾過火入れ原酒 H29/80
1,800ml ¥3,024

☆久米桜酒造・大山醸造所(鳥取県)新規取り扱い

▷久米桜 特別純米酒 くろぼく強力 黒ラベル 6号 28BY(二火加水)
1,800ml ¥3,132

▷久米桜 特別純米酒 くろぼく強力 朱ラベル 7号 28BY(二火加水)
1,800ml ¥3,132

▷久米桜 山色(さんしょく)純米酒 28BY
1,800ml ¥2,808

▷久米桜 YMGB(You Make Good Better)純米酒 28BY(二火加水)
1,800ml ¥2,484

☆玉櫻酒造(島根県)

▷玉櫻 純米大吟醸 山田錦 29BY(29BYに変わりました。)
1,800ml ¥5,616

▷玉櫻 純米酒 五百万石70 28BY
1,800ml ¥2,484

▷玉櫻 とろとろにごり 純米酒 29BY
1,800ml ¥2,700 / 720ml ¥1,350

▷玉櫻 殿 純米70 28BY(28BYに変わりスペックも変わりました。)
1,800ml ¥2,592 / 720ml ¥1,296

▷玉櫻 涼風純吟 29BY
1,800ml ¥3,672 / 720ml ¥1,836

▷玉櫻 夏純米 五百万石70 29BY
1,800ml ¥2,484 / 720ml ¥1,242

▷玉櫻 生酛純米酒 五百万石70 26BY
1,800ml ¥2,916

▷玉櫻 生酛純米酒 改良雄町70 26BY
1,800ml ¥3,024

▷玉櫻 生酛純米酒 山田錦70 26BY
720ml ¥1,566

☆板倉酒造(島根県)新規取り扱い

▷天穏 白ラベル 純米酒 五百万石(2火)29BY
1,800ml ¥2,538

▷天穏 純米吟醸 改良雄町55(1火)29BY
1,800ml ¥3,672 / 720ml ¥1,836

▷天穏 生酛にごり 改良雄町(1火)29BY
1,800ml ¥3,089

▷天穏 純米 無濾過生原酒 29BY(今期最終入荷)
1,800ml ¥2,970

▷天穏 特別純米酒 馨 無ろ過生原酒 29BY(今期最終入荷)
1,800ml ¥3,240

▷天穏 生酛純米酒 赤ラベル 改良雄町 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥3,402 / 720ml ¥1,706

▷天穏 平盃 鳳凰ラベル 青
大清燗 ¥378

▷天穏 平盃 鳳凰ラベル 赤 
大清燗 ¥378

▷天穏 徳利 鳳凰ラベル 青
2合徳利(300ml)¥864

▷天穏 徳利 鳳凰ラベル 赤
2合徳利(300ml)¥864

焼酎:

☆研醸(福岡県)

▷完全焙煎 ろ過無し 荒にごり原酒
720ml ¥2,111

☆三岳酒造(鹿児島県)

▷本格焼酎 三岳
1,800ml ¥2,138 / 900ml ¥1,143

リキュール:

☆木村飲料(静岡県)

▷福招き 静岡茶
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,404

▷福招き はるみかん
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,404

▷福招き ゆず
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,404

梅乃宿酒造(奈良県)

▷梅乃宿 あらごしみかん
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,512

▷梅乃宿 あらごし梅酒
1,800ml ¥3,024

▷梅乃宿の梅酒 黒ラベル
1,800ml ¥2,808

▷梅乃宿 クールゆず
1,800ml ¥3,240

☆吉村秀雄商店(和歌山県)

▷じゃばら村別仕立て じゃばら酒
1,800ml ¥3,456 / 720ml ¥1,831

☆みいの寿(株)(福岡県)

▷三井の寿 梅美田
1,800ml ¥2,808

☆小松酒造(佐賀県)

▷万齢 のみりんこ(飲む味醂)
1,800ml ¥3,291 / 720ml ¥1,646

CRAFT BEER:

☆NIIGATABEER / 新潟ビール

▷Niigata beer 瓶
310ml ¥367

▷新潟ビール ゴールデンケルシュ
310ml ¥356

▷新潟ビール NON ALCOHOL
350ml ¥173

☆湘南ビール

▷大磯こたつみかんエール
300ml ¥540

▷片浦レモンエール
300ml ¥540

▷妻(つま)ビール ゴールデンエール
300ml ¥540

☆志賀高原ビール(長野県)

▷Blue Bird Day Saison
330ml ¥422

▷ゆるブルWheat
330ml ¥422

▷志賀高原ポーター
330ml ¥422

▷其の十 / NO.10 Anniversary IPA
330ml ¥506

▷Africa PaleAle
330ml ¥422

▷Baby Blonde Miyama
330ml ¥422

☆寿酒造・國乃長(大阪)

▷國乃長ビール 蔵ケルシュ
330ml ¥453

▷國乃長ビール 蔵アンバー
330ml ¥453

その他:

☆福光屋(石川県)

▷酒蔵仕込み 純米 麹甘酒
850mlペットボトル ¥864

☆長龍酒造(奈良県)

▷吟醸酒粕漬 くりいむちーず 広陵蔵
150g ¥864

☆小松酒造(佐賀県)

▷万齢 おとなのあまざけ
500ml ¥997

※価格は全て税込み価格です。


また、イベント情報もご覧くださいね。

CRAFT BEER LIVE 2018
http://inoue-saketen-info.blog.so-net.ne.jp/2018-03-15

第6回 四国×酒国 酒蔵ワンダーランド On 大阪 2018(当店でも前売りチケット発売中)
http://inoue-saketen-info.blog.so-net.ne.jp/2018-03-16

よろしくお願いします。


最後までご覧頂き、ありがとうございました。

それでは、また。



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共通テーマ:グルメ・料理

2018年5月9日、入荷情報更新です・・・。 [入荷情報!]

久しぶりの入荷情報です。

ちょっと久しぶりなので、3月以降で入荷した日本酒のみを簡単にあげておきます。

ちょっと読みにくく申し訳ありませんが、参考にして頂ければと思います。


☆二世古酒造(北海道)

▷二世古 特別純米酒(青ラベル)彗星 1火入れ 29BY 
1,800ml ¥2,538

▷二世古 特別純米酒 辛口(黄色ラベル)吟風 1火入れ 29BY 
1,800ml ¥2,538

☆楯の川酒造(山形県)

▷楯野川 純米大吟醸 本流辛口 
1,800ml ¥3,280 / 720ml ¥1,748

▷楯野川 純米大吟醸 中取り 美山錦 
1,800ml ¥3,064 / 720ml ¥1,586

☆青木酒造(新潟県)

▷雪男 純米酒 
1,800ml ¥2,700

☆寺田本家(千葉県)

▷五人娘 純米酒(無農薬米・無添加・生酛造り)
1,800ml ¥2,862

▷純米80 香取(無農薬米・無添加・生酛造り)
1,800ml ¥2,440

▷純米90 香取(無農薬米・無添加・生酛造り)
1,800ml ¥2,138

☆福光屋(石川県)

▷加賀鳶 山廃純米 超辛口 火入れ 
1,800ml ¥2,970

▷加賀鳶 純米 翔 
1,800ml ¥1,944

▷加賀鳶 山廃純米 超辛口 無濾過生原酒 29BY 
1,800ml ¥3,240 / 720ml ¥1,620

▷加賀鳶 純米吟醸 あらばしり 生原酒 29BY 
1,800ml ¥3,456 / 720ml ¥1,728

▷加賀鳶 純米吟醸 生原酒 28BY(蔵元氷温熟成)
1,800ml ¥2,700

▷黒帯 特別純米酒 悠々 
1,800ml ¥2,484 / 720ml ¥1,242

☆青木酒造(愛知県)

▷米宗 完全発酵 速醸酛 若水 純米酒 青ラベル 火入れ 28BY 
1,800ml ¥2,700

▷米宗 完全発酵 速醸酛 若水 純米酒 無ろ過生原酒 青ラベル 29BY 
1,800ml ¥2,700 / 720ml ¥1,350

▷米宗 完全発酵 純米吟醸 美山錦 無ろ過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,980

☆城陽酒造(京都)

▷徳次郎 純米大吟醸
1,800ml ¥3,240

▷徳次郎 特別純米酒
1,800ml ¥2,484

▷徳次郎 本醸造 大辛口
1,800ml ¥1,944

▷徳次郎 夏純米 29BY
1,800ml ¥2,700

☆齋藤酒造(京都)

▷英勲 特別純米 無圧しぼり 無ろ過生原酒 29BY 
1,800ml ¥2,700 / 720ml ¥1,404

☆長龍酒造(奈良県)

▷長龍 四季咲 竹笋生 純米吟醸 無濾過生原酒 露葉風 29BY
1,800ml ¥3,240

☆北島酒造(滋賀県)

▷純米吟醸 HIPPARI DAKO ひっぱりだこ 火入れ 29BY
1,800ml ¥2,916 / 720ml ¥1,512

☆笑四季酒造(滋賀県)

▷笑四季劇場 恋をするたびに・・・第7話 君さえいれば 純米吟醸 生原酒 29BY
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,512

▷笑四季劇場 私の名はジョアンナ 生 Je m'appelle Joanna 29BY
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,512

▷笑四季 赤い糸 吟吹雪 生酒 29BY
1,800ml ¥3,888

▷笑四季 赤い糸 越神楽 生酒 29BY
1,800ml ¥3,888

▷笑四季 貴醸酒 MONSOON(モンスーン)吟吹雪 2017-18 生酒
720ml ¥1,944

▷笑四季 Extreme Sensation 黒ラベル おり酒 無ろ過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,160

▷笑四季 Extreme Sensation 白ラベル おり酒 無ろ過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,160

▷EMISHIKI Extreme by Eizaburo Takesima 越神楽 おり酒 無ろ過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,700

▷笑四季 Extreme Sensation 青ラベル おり酒 無ろ過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,160

▷笑四季 Extreme 赤い糸 おり酒 山田錦 生酒 29BY
1,800ml ¥3,240

▷笑四季 Extreme 貴醸酒 おり酒 MONSOON(モンスーン)吟吹雪 2017-18 生酒
1,800ml ¥2,916

☆吉村秀雄商店(和歌山県)

▷車坂 山廃純米大吟醸酒 27BY
1,800ml ¥3,996

▷車坂 純米おりがらみ 生酒 29BY
1,800ml ¥2,495

▷車坂 山廃純米 無濾過生酒 29BY
1,800ml ¥3,024

▷車坂 純米酒 27BY
1,800ml ¥2,160 / 720ml ¥1,080

▷車坂 山廃純米酒 火入れ 26BY
1,800ml ¥2,916 / 720ml ¥1,458

☆福羅酒造(鳥取県)

▷山陰東郷 辛口 生酛純米酒 山田錦&玉栄60% 28BY(ピンクラベル)
1,800ml ¥3,190

▷山陰東郷 辛口 生酛純米 にごり酒 山田錦&玉栄60% 28BY(ピンクラベル)
1,800ml ¥3,190

▷山陰東郷 生酛純米酒 山田錦77% 仏法僧ラベル 28BY
1,800ml ¥2,800

▷山陰東郷 炭酸割専用 生酛造り 純米酒 火入れ原酒 29BY
1,800ml ¥3,556

☆梅津酒造(鳥取県)

▷冨玲 生酛にごり酒「しろ」無濾過加水 H27/80
1,800ml ¥2,916

▷梅津の生酛 玉栄 無濾過火入れ原酒 H27/80
1,800ml ¥2,916

▷梅津の生酛 山田錦 無濾過火入れ原酒 H26/80
1,800ml ¥3,132

▷梅津の生酛 笊 にごり酒 山田錦 無濾過火入れ原酒 H29/60
1,800ml ¥4,212

▷梅津の生酛 笊 にごり酒 玉栄 無濾過火入れ原酒 H29/60
1,800ml ¥3,888

▷梅津の生酛 笊 にごり酒 玉栄 無濾過火入れ原酒 H29/80
1,800ml ¥3,024

☆久米桜酒造・大山醸造所(鳥取県)新規取り扱い

▷久米桜 特別純米酒 くろぼく強力 黒ラベル 6号 28BY(二火加水)
1,800ml ¥3,132

▷久米桜 特別純米酒 くろぼく強力 朱ラベル 7号 28BY(二火加水)
1,800ml ¥3,132

▷久米桜 山色(さんしょく)純米酒 28BY
1,800ml ¥2,808

▷久米桜 YMGB(You Make Good Better)純米酒 28BY(二火加水)
1,800ml ¥2,484

☆玉櫻酒造(島根県)

▷玉櫻 生酛純米酒 五百万石70 26BY
1,800ml ¥2,916

▷玉櫻 生酛純米酒 改良雄町70 26BY
1,800ml ¥3,024

▷玉櫻 殿(しんがり)純米 五百万石80 27BY
1,800ml ¥2,592

▷玉櫻 とろとろにごり 純米酒 29BY
1,800ml ¥2,700

▷玉櫻 生酛純米酒 五百万石 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥3,240

▷玉櫻 魁 純米無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥3024

☆板倉酒造(島根県)新規取り扱い

▷天穏 純米大吟醸 原酒 29BY
1,800ml ¥7,020 / 720ml ¥3,456

▷天穏 無濾過純米酒 27BY
1,800ml ¥2,268

▷天穏 白ラベル 純米酒 五百万石(二火)29BY
1,800ml ¥2,538 / 720ml ¥1,274

▷天穏 純米 にごり酒 29BY
1,800ml ¥2,808

▷天穏 純米 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,970

▷天穏 特別純米酒 馨(かおる)無ろ過生原酒 29BY
1,800ml ¥3,240

☆亀齢酒造(広島県)

▷亀齢萬年 純米酒 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥3,024

▷亀齢萬年 純米吟醸 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥3,240

▷亀齢 純米酒 六拾八 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,430

▷亀齢 五段仕込純米酒 八九(はちく)無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,570

▷亀齢 特選(純米酒)
1,800ml ¥2.376

▷亀齢 辛口純米 八拾 29BY
1,800ml ¥1,944

☆川鶴酒造(香川県)

▷川鶴 備前雄町 60 純米吟醸 26BY
1,800ml ¥3,240

▷川鶴 特別純米酒(火入れ)29BY
1,800ml ¥2,916

▷川鶴 純米酒(火入れ)29BY
1,800ml ¥2,700

▷川鶴 純米吟醸原酒(火入れ)29BY(黄色ラベル)
1,800ml ¥3,240 / 720ml ¥1,620

▷川鶴 讃岐くらうでぃ
1,800ml ¥2,592 / 720ml ¥1,296

☆濱川商店(高知県)

▷美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり 29BY
500ml ¥1,188

▷美丈夫 純米酒 慎太郎
1,800ml ¥2,538

▷美丈夫 純米超辛口
1,800ml ¥2,600

▷美丈夫 特別本醸造
1,800ml ¥1,944

☆有限会社 南酒造場(高知県)

▷南 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥3,802

▷南 特別純米 無濾過生原酒 29BY
1,800ml ¥2,881 / 720ml ¥1,479

▷南 純米大吟醸 火入れ 29BY
1,800ml ¥3,802 / 720ml ¥2,160

▷南 純米吟醸(無濾過火入れ原酒)29BY
1,800ml ¥3,000 / 720ml ¥1,728

▷南 無濾過 純米中取り(加水火入れ)29BY
1,800ml ¥2,808

▷南 特別純米酒(無濾過加水火入れ)29BY
1,800ml ¥2,453 / 720ml ¥1,365

☆みいの寿 株式会社(福岡県)

▷三井の寿 純米吟醸 大辛口 +14
1,800ml ¥3,024 / 720ml ¥1,512

▷三井の寿 ワイン酵母で造った純米吟醸酒
720ml ¥1,350

▷三井の寿 芳吟 純米吟醸 山田錦
1,800ml ¥3,348

▷三井の寿 春 純米吟醸 Quadrifoglio(クアドリフォリオ)無濾過生酒 29BY
1,800ml 完売 / 720ml ¥1,404

☆小松酒造(佐賀県)

▷万齢 特別純米酒 緑ラベル 火入れ
1,800ml ¥2,944

▷万齢 特別純米 超辛口 鍾馗ラベル 火入れ
1,800ml ¥2,966

▷万齢 純米吟醸 黄色ラベル 火入れ
1,800ml ¥3,290

▷万齢 純米吟醸 希 火入れ
1,800ml ¥3,290

▷万齢「春の酒」特別純米超辛口 雄町 中取り 無濾過生原酒 29BY
1,800ml 完売 / 720ml ¥1,603


最後までご覧頂きありがとうございました。

CRAFT BEER LIVE 2018
http://inoue-saketen-info.blog.so-net.ne.jp/2018-03-15

第6回 四国×酒国 酒蔵ワンダーランド On 大阪 2018(当店でも前売りチケット発売中)
http://inoue-saketen-info.blog.so-net.ne.jp/2018-03-16

よろしくお願いします。


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共通テーマ:グルメ・料理

解禁日・・・ [入荷情報!]

さてさて、年に一度のボージョレーヌーヴォー解禁日、
11月第3木曜日にあたる、2017年11月16日(木)を迎えました。

皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

もう既にボージョレーヌーヴォー飲んだよ!って方もいらっしゃるでしょうし、
今晩飲むよ!って方もいらっしゃるでしょうし、
ボージョレーヌーヴォーなんて興味ねえよ!なんて方もいらっしゃると思います。

まぁ、一昔前までは、皆さん我先に!
と飲んでたような気もしますが、本当に寂しくなりました。

世間的にはどうなんでしょうかね?

年々寂しさを感じているのは僕だけでしょうか?

まぁ、確かに色々安価な商品も乱立して、ボージョレーヌーヴォーって美味しいの?
って疑問を持たれる方が多くなったのも事実だと思いますね。

そんなこともあり、今季はウチらしいヌーヴォーにしぼって販売しようと、
2017年は自然派のヌーヴォーのみの扱いにしました。

さらに昨年から取り組んでいる、南仏ヌーヴォーも入荷しました。

ボージョレーヌーヴォーはちょっと・・・
と言う方は、是非南仏ヌーヴォーにチャレンジしてみてください。

DSC_0178.jpg

☆ボージョレーヌーヴォー

①フィリップ・パカレ ボージョレー ヴァン ド プリムール 2017(グリーンラベル)(写真右上)

希望小売価格 750ml ¥4,320(税込)

②マルセル・ラピエール & シャヌデ ボージョレー ヌーヴォー 2017(写真左上)

希望小売価格 750ml ¥3,996(税込)

③レミ・デュフェイトル ボージョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2017(写真右下)

希望小売価格 750ml ¥4,320(税込)

☆南フランス(南仏)のヌーヴォー

④カザル・ヴィエル・ヌーヴォー・ルージュ ピノ・ノワール 2017(写真真ん中下)

希望小売価格 750ml ¥2,160(税込)

⑤カザル・ヴィエル・ヌーヴォー・ブラン ソーヴィニヨン ブラン 2017(写真左下)

希望小売価格 750ml ¥2,117(税込)

その他、2017年ヌーヴォーをお買い上げ頂いたお客さんに限り、
同時にバックヴィンテージをお買い上げ頂くと、
特別価格で提供させていただきますので、ご興味ある方は是非!!

それでは皆さん、年に1度のお祭りを楽しみましょう!

よろしくお願いします。


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11月1日は・・・。 [入荷情報!]

皆さん10月1日が日本酒の日!は少し浸透してるでしょうか?

では、11月1日は何の日だ?

正解は本格焼酎の日なんです。

と言うことで、その本格焼酎の日に今季の初蒸留の本格芋焼酎が3種類発売されます。

今日は11月1日発売の3種類の新芋焼酎をご紹介します。

※店頭発売は11月1日(水)からとなります。

販売数量が限られていますので、早めにどうぞ!


☆霧島町蒸留所(鹿児島県)

①明るい農村 蒸留仕立て 荒濾過 芋焼酎(限定品)

当店でも人気の明るい農村の新焼酎です。

秋にとれた新鮮なさつまいもだけを使い仕込み、今シーズンの焼酎づくりで、初めて蒸留された、
一番仕込み、一番蒸留を、そのまま瓶詰し、本来なら蔵元でしか味わえない、できたての新焼酎です。

口に入れた瞬間に広がる甘さと、新焼酎ならではの、荒々しい発酵ガスが特徴です。

独特の香りと風味を、お楽しみください。

ラベルは「蒸留仕立て」のオリジナルデザインです。

新鮮な原料の風味、蒸留したての独特の個性的な香りを残すため、荒濾過で瓶詰しています。

※新焼酎は白濁する場合があります。

これは焼酎の旨味成分である高級脂肪酸エチル類(旨み成分)ですので、
よく振ってお召しあがりください。

DSC_0151.jpg

▷原材料:芋・米麹
▷麹:三角棚
▷仕込み:かめ壺
▷蒸留:常圧蒸留
▷蒸留器:ポットスチル(ステンレス製)
▷度数:25度

1,800ml ¥2,571(税込)


☆祁答院蒸溜所(鹿児島県)

②新焼酎 野海棠 荒濾過 芋焼酎(野海棠 特約店 限定流通商品)

手造り麹、木槽仕込み、二代目の木桶蒸留器が生んだ最初の焼酎です!

野海棠は、熟成による上品な味わいが特徴の商品ですが、蔵内では、
「蒸留したてでも、やわらかい味で、ガス臭が少なく、新酒とは思えないほど飲みやすい!」
と言っていました。

これが手造り麹、木槽仕込み、木樽蒸留の特色です。

新焼酎 野海棠は、蔵人しか飲むことができなかった味わいを、
皆様に飲んでいただくために生まれました。

いつもの野海棠の熟成の風味も美味しいですが、新焼酎も美味しいです。

初仕込、一番蒸留、最初の木桶蒸留の風味そのまま瓶詰しました。

若々しさ、粗々しさ、新鮮さを、お楽しみ下さい。

※新焼酎は白濁する場合があります。

DSC_0149.jpg

▷原材料:芋・米麹
▷麹:手造り麹・ふた麹
▷仕込み:木槽仕込み
▷蒸留:常圧蒸留
▷蒸留器:木桶蒸留器(二代目)
▷度数:25度

1,800ml ¥3,065(税込)


☆祁答院蒸溜所(鹿児島県)

③新焼酎 手造り焼酎 青潮 荒濾過 芋焼酎(青潮会 限定流通商品)

その秋にとれたさつまいも(黄金千貫)で醸す、
初仕込み、一番蒸留の焼酎を、荒濾過でそのまま瓶詰めしました。

新焼酎ならではの、荒々しさ、初々しさ、発酵ガスの香り。

掘りたての、さつまいもの恵みを感じられる、年に1度の風味を、ぜひ、お楽しみください。

焼酎づくりで大切な米麹を、蔵人が五感を研ぎ澄まして育んだ
手造り麹に、秋にとれたばかりの鹿児島県産のさつまいもを加え、
かめ壺にてゆっくりと発酵させ醸しました。

半年~1年の熟成期間をおいています手造り青潮との味わいの違いを、お楽しみください。

※新焼酎は白濁する場合があります。

DSC_0147.jpg

▷原材料:芋・米麹
▷麹:手造り麹・ふた麹
▷仕込み:かめ壺
▷蒸留:常圧蒸留
▷蒸留器:ポットスチル(ステンレス製)
▷度数:25度

1,800ml ¥2,571(税込)

よろしくお願いします。

明日の10月29日(日)は定休日となります。

ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。

それでは皆さん、台風に気をつけて、良き週末を!



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屋久島の銘酒・・・。 [入荷情報!]

昨日はお天気も良く、意外に暑かったですよね。

とはいえ、今週末はまた台風が接近しそうな感じで、また雨になりそうですね。

ちょっと進路が東にそれそうな気配ですがどうなるでしょうね?

とにかく、大きな被害が出ないことを願います。

日差しが恋しい、今日この頃です。


さて、入荷情報です。

もう紹介するまでもありませんが、
屋久島に蔵を構える三岳酒造より入荷情報です。

☆鹿児島県 三岳酒造

本格焼酎 三岳

厳選された鹿児島県産さつま芋を原料として、
屋久島の原生林に濾過された名水で仕込む本格焼酎 三岳は、
まろやかで、独特の風味、飲み口のよさ、爽やかな酔い心地、
甘みのあるのどごしの良い焼酎です。

オススメは、お湯割りです。

※毎月の入荷数量が限られていますので、数量は限らせて頂いています。

DSC_0153.jpg

▷原材料:芋・米麹
▷麹:白麹
▷仕込み:ステンレスタンク
▷蒸留:常圧蒸留
▷蒸留器:ポットスチル(ステンレス製)
▷度数:25度

1,800ml ¥2,138(税込)/ 900ml ¥1,143

よろしくお願いします。


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まだまだ進化は止まりません・・・。 [入荷情報!]

さて、台風が去ったと思えば、また新しい台風が現れたんですね。

今回も思いの外被害が大きく、被災された皆さんの1日も早い復旧をお祈りいたします。

また次の台風も大きな被害が出ないこと願っています。

皆さんも、本当にご注意くださいね。


台風は早く止まって欲しいんですが、こちらはまだまだ止まりませんよ!

さて、入荷情報です。

28BYより、杜氏が藤岡さんに変わり、大きく味わいを変えた川鶴。

賛否要論あるのは間違いありませんが、
僕個人的には、確実に良い方向へ進化していると感じています。

それは今回ご紹介する火入れのお酒に大きく見られると思います。

以前のお酒は、特定の銘柄以外、温めて飲めるお酒が少なく、
全体に甘残りする感じのお酒が多くありましたが、
28BYよりそのイメージは払拭されたと感じています。

なので、以前のお酒が好きな人にとっては今の川鶴は川鶴じゃない!
なんて言う方もいらっしゃいますが、果たしてそうでしょうか?

まもなく29BYの造りが始まります。

その前に是非、今の進化を続ける川鶴を体感して頂ければと思います。

※見た目の区別がつきにくいのでご注意ください。


☆香川県 川鶴酒造

①川鶴 純米吟醸 〜 Wisdom 〜 28BY

確か昨年の発売は無かったように記憶していますが、
28BYで雄町が復活しました。

さらに前杜氏の味わいを継承しつつ、
さらにブラッショアップした形で発売されたのがこのお酒です。

今までは雄町60%+協会901号だったスペックを、
28BYより雄町58%+協会901号にスペックアップを図りました。

スペック以上に酸とキレのバランスが格段に良くなっています。

上立ち香は、吟醸かは高くなく、
少しレモンの様な柑橘系の香りを微かに感じます。

少し甘みのある香りもしますが強くありません。

含み香も強くなく実に穏やかで、少し甘みが来た後、
最後はキリッと引きしまった感じが共感を持ちます。

40度を越えた辺りで少し酸が強く感じますが、
個人的には好きな感じで甘みも溶け込み酸で引き締める感じです。

50度を越えた辺りでより酸が強くなりますが、
個人的にはより共感を持てる感じで好きです。

60度を越えた辺りから、やや抜けた感じになりましたが、
この温度帯では熟成が足りない感じは否めません。

ただこのお酒の持っているポテンシャルは実に高い物を感じました。

自分の好み的に言えば、純米吟醸で温めて飲めるお酒としては、
あと最低でも1年、若しくは2年の熟成が欲しいところですが、
きっとこれはいいお酒になると思いますね。

今飲むなら余りに冷やしすぎない辺りから常温、
若しくは50度辺りがベストだと思います。

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▷原材料:米・米麹
▷原料米:岡山県産 備前雄町
▷精米歩合:58%
▷酵母:協会901号
▷アルコール度数:16%
▷日本酒度:+7
▷酸度:1.8

※Wisdomとは、継承を意味します。

1,800ml ¥3,456(税込) / 750ml ¥1,728(税込)


②川鶴 特別純米 〜 Wisdom 〜 28BY

昨年まで讃州山田錦65とオオセト55として発売されていた商品が、
1つの踏襲され継承しつつ、さらにスペックアップされました。

28BYより麹を山田錦50%に切り替え、
掛米にも山田錦50%+オオセト55と言うかなりのハイスペックに変更。

これは、今までの純米らしさは残しつつ、
瀬戸内の魚介類や郷土料理を引き立たせる味わいを追求した結果で、
これだけのハイスペックにしながらも、
幅広い料理と温度帯で楽しんでもらいたいと
協会701号酵母で仕上げる辺りが憎い演出ですね。

上立ち香は少し甘みのある香りを感じますが、穏やかです。

あまり主張はありません。

含み香も低く、最後に酸を少し感じる程度です。

40度を越えた辺りでは、酸がやや勝ってしまい酸っぱく感じます。

50度を越えた辺りで甘みと酸味のバランスが取れ実に心地よりです。

60度を越えた辺りでは、若さが出てバランスが崩れますね。

こちらもまだまだ若さがあるので仕方ありません。

ですが、十分幅広く使ってもらえるお酒に仕上がっていますよ。

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▷原材料:米・米麹
▷原料米:麹/山田錦 掛米:山田錦・オオセト
▷精米歩合:麹50% 掛米:山田錦50%・オオセト55%
▷酵母:協会701号
▷アルコール度数:16%
▷日本酒度:+2
▷酸度:1.6

※Wisdomとは、継承を意味します。

1,800ml ¥2,862(税込) / 750ml ¥1,431(税込)


③川鶴 純米酒 〜Advance〜 28BY

昨年までさぬきよいまい65として発売されていた商品が、
コンセプトを一新し、新しく生まれ変わりました。

昨年までは、香り系酵母を使い甘みを残す感じでしたが、
どうしても甘残りして杯が進まないと言う課題点がありました。

28BYではその辺を上手く進化させて克服した形で商品化されました。

四国県内でも珍しい協会1401号を使い醸すことで、
新しく生まれ変わらせようと言う意気込みを感じますね。

上立ち香は、微かにバナナのような香りがしますが強くありません。

含み香も穏やかで、最初に甘みが来ますが、
その後酸でギュッと締めてくれます。

ただその後少しさぬきよいまいっぽい甘みを感じます。

40度を越えた辺りでは甘みがフワッと来ますが、
その後すぐ酸が来て締めますが、やや甘みも感じます。

50度を越えた辺りで甘みと酸味のバランスが取れますが、
最後軽やかな甘みが残ります。

甘残りまでは感じません。

60度を越えた辺りでは、若いんですが、
甘みと酸味のバンンスで飲めなくはないって感じです。

さぬきよいまい特有の甘みが渋さをマスキングする感じで、
この温度帯でも飲めなくはないって感じがします。

でも、やっぱり若いかな。

ただもう少し熟成が進めばもっと面白いお酒になると思いますよ!

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▷原材料:米・米麹
▷原料米:香川県産 さぬきよいまい
▷精米歩合:58%
▷酵母:協会1401号
▷アルコール度数:16%
▷日本酒度:+2
▷酸度:1.5

※Advanceとは、進化を意味します。

1,800ml ¥2,808(税込) / 750ml ¥1,404(税込)


④川鶴 讃岐くらうでぃ

もう説明の必要がないぐらい大人気の讃岐くらうでぃです。

あまりに人気で製造が全く追いつかない状態で残念ですが、
9月より2度目の値上げと相成りました。

香川県の郷土料理の骨付鳥を食べる際、非常に油が多いことから、
その油を断ち切るようなイメージで造られたんですが、
あれよあれよ色々メディアに紹介され、
今では川鶴1番の人気者になっちゃいました。

このお酒、藤岡さんが試行錯誤して完成させてお酒で秘密が多く、
通常の日本酒造りが終わらないと造れないと言う商品で、
蔵としても実に悩ましい商品なんです。

売れては欲しいけど、売れすぎると困るって感じなんですよね。

簡単に言うとカルピスの原液みたいな商品で、
大きめのグラスに氷を入れ、讃岐くらうでぃを注いで飲んでください。

感覚的にはリキュールに近いんですが、れっきとした日本酒です。

やっぱり脂の乗った鳥料理や、
中国料理や韓国料理、エスニック系の料理も良いと思いますよ。

無くならない内に飲んでくださいね!

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▷原材料:米・米麹・醸造アルコール
▷原料米:国産米
▷精米歩合:70%
▷酵母:協会9号
▷アルコール度数:6%
▷日本酒度:-70
▷酸度:5.0
▷アミノ酸:2.7

1,800ml ¥2,592(税込) / 750ml ¥1,296(税込)

よろしくお願いします。


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その味わいの違いを・・・。 [入荷情報!]

今週もアッと言う間に土曜日になっちゃいましたね。

本当に日々の流れが早いですね。

今週は雨に祟られた週になり、週末から週明けも台風の影響で雨が続きそうです。

まずは選挙でしっかり1票投じ、国民の義務を果たし、楽しい週末にしてくださいね!

当店も、10月22日(日)は定休日となります。

ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします。


それでは、今週最後の入荷情報です。

当店の中でも、実は飲食店さん比率が1番高いクラフトビールが新潟麦酒です。

これまでにない美味しさの、これまでにないビールを!

シャンパンやワインと同じ、瓶内熟成製法で造られた新潟麦酒。

その味わいの違いを、是非体感してください。

きっとその違いを感じてもらえるはずです。

☆新潟県 新潟麦酒

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①GOLDEN EDINBURGH / ゴールデン エディンバラ

イギリスの特別仕込みのモルトを使用した、
淡いブラウンのビールに仕上げたビールを、さらに熟成。

より深いコクと香りを追求した長期熟成のビールです。

色合いは濃い色をしていますが、飲み口は色合いほど濃くなく、味わいの中に深いコクを感じます。

スタンダードビールの約2倍のモルトを使用した贅沢なビールです。

アルコールも7%と飲み応えも十分です。

▷品名:ビール
▷原材料:麦芽・ホップ
▷アルコール分:7%
▷賞味期間:製造年月旬より2年

310ml ¥356(税込)

②GOLDEN KOLSCH / ゴールデン ケルシュ

ドイツ、ケルン地方の伝統的なビール製法を元に、
独自にアレンジし、さらに長期熟成したビールです。

「ゴールデン」を冠するにふさわしい、より深い、奥行きのある味わいをお楽しみください。

味わいの中に、甘味、苦み、酸味と、深いコクが味わえる逸品です。

スタンダードビールの約2倍のモルトを使用した贅沢なビールです。

アルコール7%と飲み応えも十分です。

▷品名:ビール
▷原材料:麦芽・ホップ
▷アルコール分:7%
▷賞味期間:製造年月旬より2年

310ml ¥356(税込)

③ESPRESSO / エスプレッソ

ニュージーランド産のモルトを使い、じっくりとロースト。

力強い苦味を表現した新潟麦酒流の黒ビールをさらに長期熟成させたビールです。

香ばしさとコク、2つの味わいが広がるビターなビールです。

ビターチョコレートのような味わいで、麦の甘味、苦み、香ばしさをじっくり味わえます。

スタンダードビールの約2倍のモルトを使用した贅沢なビールです。

アルコール7%と飲み応えも十分です。

▷品名:ビール
▷原材料:麦芽・ホップ
▷アルコール分:7%
▷賞味期間:製造年月旬より2年

310ml ¥356(税込)

④Niigata BEER / ニイガタビール

麦の味わいと、ホップの香り、苦みのバランスが取れた、正にプレミアムビールです。

「新潟麦酒 缶の瓶バージョン?」と、よく勘違いされるのですが、中身は全く違います。

新潟麦酒 缶よりも麦芽を1.5倍多く使い、プレミアムビールに仕上がっています。

新潟麦酒の顔と言うべき、オススメの1本です。

▷品名:ビール
▷原材料:麦芽・ホップ
▷アルコール分:4.5%
▷賞味期間:製造年月旬より6ヶ月

310ml ¥367(税込)

⑤NON ALCOHOL / ノンアルコール

今、食通の飲食店経営者の皆さんから絶大なる人気があるのが、このNON ALCOHOLです。

味わいは新潟麦酒その物で、ただアルコールが無いだけって感じです。

普通にビールを飲んでいるのと変わらない感覚で
大手メーカーさんのノンアルコール飲料とは全く違います。

大手メーカーさんの味わいは、色々混ぜ物をして、
やっぱり作られた味って感じで、ビールとは言い難いです。

それに対し、新潟麦酒のNON ALCOHOLは、
実にシンプルで、「大麦、麦芽、ホップ」だけで造られた、正真正銘のノンアルコールビールです。

だからこそ、食に厳しい飲食店さんが、
どうしても大手ビールメーカーのノンアルコール飲料は使えないと言う事で、
NON ALCOHOLをチョイスして頂いています。

安心、安全、美味しい!を考えるなら、新潟麦酒のNON ALCOHOLをおすすめします。

是非、1度本物に出会ってください。

▷品名:清涼飲料水
▷原材料:大麦、麦芽、ホップ
▷アルコール分:0%
▷賞味期間:製造年月旬より6ヶ月

350ml ¥173(税込)

よろしくお願いします。

それでは皆さん、良き週末をお過ごしください。


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渋滞天国は嫌ですが・・・。 [入荷情報!]

毎日うっとおしい天気が続きますね。

決して雨が嫌いな人ではないのですが、雨が降ると配達が大変なんですよね。

特に市内は、まさに渋滞天国!

特に最近車のマナーが問題になってますよね。

確かにああ言うの見ると何考えてんねん!って思いますが、
ただほんまにひどい奴も居るんですよね。

よくやられるのが、タクシーの交差点前の黄色ラインを跨いでの信号停止とか。

あれマジでムカつくんですよね!

あんなことするから2斜線を占領して、余計に後ろは渋滞する訳です。

もう少しああ言うマナーが向上されれば、渋滞も緩和される気がするんですけどね。

ということで、渋滞天国は嫌ですが、こちらの天国は如何でしょうか!


と言うことで、入荷情報です。

確か以前に1度発売された記憶の笑四季酒造を代表する酒、
貴醸酒モンスーンが帰ってきましたよ!

ただの貴醸酒ではなく、蔵熟成を経たモンスーンです。

その名も、笑四季 モンスーン 燗酒天国 2015です。

実はモンスーンに関しては、蔵へ行けば分かるのですが、以前より毎年熟成を狙い、
限られた本数を発売せずに、蔵の10度前後の貯蔵庫で蔵熟成をしています。

そして今回、満を持しての発売となりました。

☆滋賀県 笑四季酒造

①笑四季 MONSOON(モンスーン)燗酒天国 山田錦 貴醸酒 2015(26BY)

常温では、上立ち香にややアルコール感を感じます。

10度前後での貯蔵なので熟成香はそんなに強くありません。

甘みと酸味、最後やや苦味が残る味わいで、決してバランスは良いとは言えない感じです。

40度を超えた辺りで全体のバランスは良くなりますが、
最後にまだややアルコールの押しの強さを感じます。

50度を超えた辺りで更にバランスは良くなりますが、まだアルコールの押しの強さを感じます。

60度を超えたところが僕のベストな感じです。

全体のバランスが取れ、最後少しミルキーな旨味が押し寄せ心地よいです。

とは言え、まだまだ先が楽しめる感じがします。

60度を越した辺りで山田錦の米の良さが出た感じでしょうか?

もともと17度とアルコールが強い分、さらなる熟成で、まだまだ味わいは変わると思います。

今だと少し加水して飲むと、もう少し低い温度帯でも、柔らかい味わいで良い感じになると思います。

是非、色々試してくださいね!

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▷原材料:米・米麹・清酒
▷原料米:滋賀県産山田錦 精米歩合 50%以下
掛米:滋賀県産山田錦 精米歩合 50%以下
▷精米歩合:50%
▷酵母:自社高エステル生成株
▷アルコール度数:17%
▷日本酒度:非公開
▷酸度:非公開
▷アミノ酸:非公開
※酒税法上、特定名称表記はできません。

750ml ¥1,836(税込)


②笑四季 MONSOON(モンスーン)
燗酒天国 玉栄 貴醸酒 2015(26BY)

常温では、上立ち香はアルコール感は無く、バナナの様な南国系の香りを感じます。

微かにミントの様な爽やかな香りもします。

こちらも同様に、熟成香は強くありません。

甘みもあるが酸味とミント香のバランスが良く、苦味も少なくダラダラチビチビ飲んでたい感じです。

40度を超えた辺り、ここでもバランスは良いです。

含み香に少し爽やかな香りが増します。

ただ、全体にやや甘みが強くなった感じを受けます。

50度を超えると少し味が抜ける感じがしました。

やや甘みと酸味のバランスが崩れ、苦味が増します。

60度を超えた辺りで、やや持ち直しましたが、少し全体に苦味が増しました。

こちらは全体的にまだまだ若い気がします。

なので常温辺りが今は良い気がしますね。

玉栄は米が硬い分、味乗りに時間がかかります。

なので、今だと常温から上げすぎないところが良さそうです。

あとは、頑張って自家熟成してください。

余り低い温度より、光を避け、日常での常温熟成が良い気がします。

こちらもまだまだ化けますよ!

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▷原材料:米・米麹・清酒
▷原料米:滋賀県産玉栄 精米歩合 50%以下
掛米:滋賀県産玉栄 精米歩合 50%以下
▷精米歩合:50%
▷酵母:自社多酸生成株
▷アルコール度数:17%
▷日本酒度:非公開
▷酸度:非公開
▷アミノ酸:非公開
※酒税法上、特定名称表記はできません。

750ml ¥1,836(税込)

現在発売中のモンスーン(当店は全て完売しました)は、容量も750mlから720mlに変更され、
値段も¥1,944と少し値上がりしたのですが、今回は以前発売の750mlで値段も以前のままです。

さらに蔵熟成もかかり、言うことなしです!

※ちなみに笑四季酒造さんでは、数年前より、
出荷日ではなく、瓶詰め日を刻印する方法に変わりました。

今回の商品も、出荷は先日ですが、刻印は2015年2月となっています。

またラベルは笑四季ではお馴染み、新田美佳さん(Mika Nitta)の作品となります。

https://www.mikanitta.com/

よろしくお願いします。


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今しか飲めない、この時期だから飲める・・・。 [入荷情報!]

昨日は雨も上がってくれたので少し穏やかな1日でしたが、夕方からはまた雨でしたね。

もう天気予報見ても、やっぱり雨が続きそうですね。

さらに台風まで来ちゃって、本当に弱ったもんです。

とにかく、大きな被害だけは出ないで欲しい・・・ただそれだけです。

少し気温も下がり始めてビールって感じじゃない人も居るかもしれませんが、
クラフトビールは暑さ寒さよりも、食べる物で味わいが変わります。

今しか飲めない、この時期だから飲めるクラフトビールを是非ご賞味ください!!


入荷情報です。

☆長野県 志賀高原ビール

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①DPA(ドラフトペールエール) Harvest Brew

樽生専用の定番ペールエールDPA(ドラフトペールエール)の
Harvest Brew版(生ホップ収穫仕込み)が、ボトルで登場しました。

仕込み当日に収穫したカスケードと信州早生をアロマホップとしてふんだんに使って仕込みました。

マリスオッター100%のクリーンなボディで、ホップの香りが一層引き立ちます。

みずみずしくも爽快な生ホップならではの味わいで、何杯でも飲みたくなる仕上がり。

食事を選ばないDPAの個性が、一層強化された感じです。

今後もDPAは、基本樽生専用なので、あくまでもボトルは限定版です。

なので次回ボトルでの発売は全くの未定なのでお見逃しなく。

今回、入荷数量がいつもより少ないのでお早めに!

アルコール度数 : 5.0%

ビアスタイル : ペールエール

330ml ¥422(税込)


②志賀高原ペールエール Harvest Brew

大定番、志賀高原ペールエールのHarvest Brew版(生ホップ収穫仕込み)です。

アロマホップに使ったのは、仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケード。

特徴は、優しい柑橘の香りと、そのみずみずしさ。

定番よりも、ちょっと苦いかもしれませんが、
体にしみいるような味わいで、何杯でも飲めそうな飲み口。

みずみずしいって、ブルワリーがどういう意味で使っているか、これを飲めば分かるはず。

一仕込み限定。

先に紹介の、DPA Harvest Brewとも、飲みくらべてみてください。

今回、入荷数量がいつもより少ないのでお早めに!

アルコール度数 : 5.5%

ビアスタイル : ペールエール

330ml ¥422(税込)


③Miyama Blonde Harvest Brew

Miyama Blonde Harvest Brewは、ご存知、自家栽培の酒米「美山錦」を使った日本版セゾン、
Miyama Blondeの生ホップバージョンです。

ALC 6.5%、IBU34と、スペックはそのままに、
仕込当日に収穫した信州早生をたっぷり使って仕込みました。

そのクリーンなボディは、信州早生の特徴をそのまま伝えるにはもってこい。

自家栽培比率が一番高いMiyama Blondeは、ブルワリーにとって最も思い入れの強いビールです。

Miyama Blondeならではのキレのいい味わいに、
みずみずしい生ホップの香りが重なり、とてもいい感じ。

その守備範囲は広いですが、やはり和食には抜群だと思います。

アルコール度数 : 6.5%

ビアスタイル : ジャパニーズセゾン

330ml ¥422(税込)

志賀高原ビールのHarvest Brew(生ホップ収穫仕込み)は、今回で最後になるようです。

また今後も面白い、アッと驚くクラフトビールを期待しつつ、お待ちください。

よろしくお願いします。


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